《植物生理学报》 2008, 44(5): 1013-1017

植物辣椒素(碱)的生物合成和代谢

陈俊琴, 何莉莉*, 葛晓光, 赵瑞, 富宏丹

沈阳农业大学园艺学院辽宁省设施园艺重点实验室, 沈阳110161

通信作者：何莉莉；E-mail: hllsynd@yahoo.com；Tel: 024-88487166

摘　要：

本文就辣椒素类物质的结构、性质、生物合成途径以及相关中间产物、竞争底物、关键酶和参与辣椒素降解代谢过程中的过氧化物酶研究进展作了介绍

关键词：辣椒素; 合成; 代谢

收稿：2008-09-05  

植物辣椒素(碱)的生物合成和代谢

陈俊琴, 何莉莉*, 葛晓光, 赵瑞, 富宏丹

沈阳农业大学园艺学院辽宁省设施园艺重点实验室, 沈阳110161

Corresponding author: ; E-mail: hllsynd@yahoo.com; Tel: 024-88487166

Abstract:

本文就辣椒素类物质的结构、性质、生物合成途径以及相关中间产物、竞争底物、关键酶和参与辣椒素降解代谢过程中的过氧化物酶研究进展作了介绍

Key words: 辣椒素; 合成; 代谢